超高效液相色谱-串联质谱法同时测定保健品中26种非法添加物
来源期刊：理化检验-化学分册2016年第11期
论文作者：祝伟霞 刘亚风 孙转莲 张丽 张丹
文章页码：1286 - 1291
关键词：超高效液相色谱-串联质谱法;非法添加物;保健品;同时测定;
摘 要：提出了超高效液相色谱-串联四极杆质谱法测定各类功能保健品中具有降糖、降压、利尿、减肥、壮阳、抗过敏、抗抑郁、抗疲劳等功效的26种非法添加物的快速分析方法。样品采用甲醇超声提取,提取液经固相萃取柱净化后,以Waters HSS T3超高效液相色谱柱为分离柱,以不同体积比的含2mmol·L-1乙酸铵的0.1%（体积分数）甲酸溶液和乙腈混合液为流动相进行梯度洗脱,采用电喷雾正离子源多反应监测模式检测。26种非法添加物的质量分数在1.0200μg·kg-1范围内与峰面积呈线性关系,方法的检出限（3S/N）在0.52.0μg·kg-1之间;测定下限（10S/N）在2.010μg·kg-1之间,在3个不同浓度水平上进行了回收试验,回收率在78.1%109%之间,测定值的相对标准偏差（n=10）在7.0%16%之间。
祝伟霞，刘亚风，孙转莲，张丽，张丹
河南出入境检验检疫局
摘 要：提出了超高效液相色谱-串联四极杆质谱法测定各类功能保健品中具有降糖、降压、利尿、减肥、壮阳、抗过敏、抗抑郁、抗疲劳等功效的26种非法添加物的快速分析方法。样品采用甲醇超声提取,提取液经固相萃取柱净化后,以Waters HSS T3超高效液相色谱柱为分离柱,以不同体积比的含2mmol·L-1乙酸铵的0.1%（体积分数）甲酸溶液和乙腈混合液为流动相进行梯度洗脱,采用电喷雾正离子源多反应监测模式检测。26种非法添加物的质量分数在1.0200μg·kg-1范围内与峰面积呈线性关系,方法的检出限（3S/N）在0.52.0μg·kg-1之间;测定下限（10S/N）在2.010μg·kg-1之间,在3个不同浓度水平上进行了回收试验,回收率在78.1%109%之间,测定值的相对标准偏差（n=10）在7.0%16%之间。
关键词：超高效液相色谱-串联质谱法;非法添加物;保健品;同时测定;
