HPLC测定青稞中的维生素E
来源期刊：分析试验室2008年第S2期
论文作者：张春红 许传梅 董琦 胡凤祖
文章页码：89 - 91
关键词：HPLC;青稞;维生素E;
摘 要：建立了青稞中维生素E含量测定的HPLC方法,为青稞的质量评价和综合利用提供依据。采用SymmetryR○C18(5μm,4.6 mm×250 mm)色谱柱;V(甲醇)∶V(水)=98∶2为流动相;检测波长295 nm;流速1 mL/min。结果表明,青海地区的青稞维生素E总含量在0.3~0.8 mg/100 g。
张春红1,2，许传梅1,2，董琦1，胡凤祖1
1. 中国科学院西北高原生物研究所2. 中国科学院研究生院
摘 要：建立了青稞中维生素E含量测定的HPLC方法,为青稞的质量评价和综合利用提供依据。采用SymmetryR○C18(5μm,4.6 mm×250 mm)色谱柱;V(甲醇)∶V(水)=98∶2为流动相;检测波长295 nm;流速1 mL/min。结果表明,青海地区的青稞维生素E总含量在0.3~0.8 mg/100 g。
关键词：HPLC;青稞;维生素E;
