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食品中维生素E异构体的检测技术研究进展

来源期刊：理化检验-化学分册2016年第9期

论文作者：郑熠斌黄百芬许娇娇任一平

文章页码：1080 - 1084

关键词：维生素E异构体;样品前处理;检测方法;综述;

摘要：综述了食品中8种维生素E异构体的样品前处理方法（包括皂化法、酶解法、溶剂提取法、加压液相萃取法、固相萃取法和超临界流体萃取法）和分离检测方法（包括气相色谱法、液相色谱法和液相色谱-质谱法等）的研究进展,并对其前景作了展望（引用文献58篇）。

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郑熠斌¹，黄百芬²，许娇娇²，任一平^1,2

1. 浙江工业大学化学工程学院2. 浙江省疾病预防控制中心

关键词：维生素E异构体;样品前处理;检测方法;综述;