高效液相色谱法测定食品添加剂中水杨酸
来源期刊：理化检验-化学分册2012年第2期
论文作者：段沅杏 王璐 贺兵 李干鹏 张承明
文章页码：152 - 154
关键词：高效液相色谱法;水杨酸;荧光检测器;食品添加剂;
摘 要：提出了高效液相色谱法测定食品添加剂中水杨酸含量的方法。样品采用含0.1%（体积分数）甲酸的甲醇-水（9+1）混合溶剂溶解,超声提取后经0.22μm滤膜过滤,滤液供高效液相色谱荧光仪测定。采用ZORBAX SB-C18色谱柱（4.6mm×250mm,3.5μm）分离,用不同配比的（A）甲酸-乙腈（0.1+99.9）和（B）甲酸-水（0.1+99.9）的混合溶液为流动相梯度洗脱,在激发波长为290nm、发射波长为400nm处检测。水杨酸的质量浓度在41.60～1 664μg·L-1范围内与其对应的峰面积呈线性关系,检出限（3S/N）为1.55μg·L-1,方法的回收率在90.4%～101.7%。
段沅杏1，王璐1，贺兵1，李干鹏2，张承明1
1. 云南省烟草化学重点实验室云南烟草科学研究院2. 云南民族大学化学与生物技术学院
摘 要：提出了高效液相色谱法测定食品添加剂中水杨酸含量的方法。样品采用含0.1%（体积分数）甲酸的甲醇-水（9+1）混合溶剂溶解,超声提取后经0.22μm滤膜过滤,滤液供高效液相色谱荧光仪测定。采用ZORBAX SB-C18色谱柱（4.6mm×250mm,3.5μm）分离,用不同配比的（A）甲酸-乙腈（0.1+99.9）和（B）甲酸-水（0.1+99.9）的混合溶液为流动相梯度洗脱,在激发波长为290nm、发射波长为400nm处检测。水杨酸的质量浓度在41.60～1 664μg·L-1范围内与其对应的峰面积呈线性关系,检出限（3S/N）为1.55μg·L-1,方法的回收率在90.4%～101.7%。
关键词：高效液相色谱法;水杨酸;荧光检测器;食品添加剂;
