反相高效液相色谱法同时测定食品中14种食品添加剂

来源期刊：分析试验室2011年第1期

论文作者：阿布都外力·吐尼亚孜 鹿毅 杨涛 史瑞芬 段晋峰 王吉德

文章页码：94 - 97

关键词：食品分析;食品添加剂;同时测定;高效液相色谱法;

摘    要：采用反相高效液相色谱法研究了一次进样、同时测定食品中苯甲酸、山梨酸、尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯,糖精钠、安赛密,柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝及咖啡因等14种食品添加剂的分析方法。实验采用Hypersil ODS柱（4.6×200 mm,5μm,DEAIC）为分离柱,以20mmol/L乙酸铵（pH 6.8）-甲醇为流动相,用紫外检测器234nm、254nm下进行检测,整个分析过程在18min内完成。被测样品经简单处理后进样,其平均加标回收率为94.5%～99.1%,相对标准偏差小于4.5%。方法适用于食品常规质量检测。