高效液相色谱法同时测定复杂食品基质中8种合成色素的含量
来源期刊：理化检验-化学分册2017年第6期
论文作者：纪双英 李熙 吴新欣 刘丽丽 刘萍
文章页码：693 - 696
关键词：高效液相色谱法;固相萃取;合成色素;食品;
摘 要：采用固相萃取-高效液相色谱法同时测定复杂食品基质中的柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、酸性红、赤藓红、亮蓝等8种合成色素的含量。样品经乙醇-乙腈-甲醇-氨水（3+3+3+1）混合液超声提取3次后,提取液采用ProElut PWA-2固相萃取柱净化,净化液在Agilent Eclipse XDB-C18色谱柱上分离,以乙腈-0.02mol·L-1乙酸铵溶液为流动相进行梯度洗脱,采用二极管阵列检测器,检测波长为254nm。8种合成色素的峰面积与其质量浓度在1.050.0mg·L-1内呈线性关系,检出限（3S/N）在0.250.80μg·kg-1之间。加标回收率为84.6%99.0%,测定值的相对标准偏差（n=6）在1.4%2.5%之间。
刘谦，李熙，吴新欣，刘丽丽，刘萍
河北出入境检验检疫局检验检疫技术中心保定分中心
摘 要：采用固相萃取-高效液相色谱法同时测定复杂食品基质中的柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、酸性红、赤藓红、亮蓝等8种合成色素的含量。样品经乙醇-乙腈-甲醇-氨水（3+3+3+1）混合液超声提取3次后,提取液采用ProElut PWA-2固相萃取柱净化,净化液在Agilent Eclipse XDB-C18色谱柱上分离,以乙腈-0.02mol·L-1乙酸铵溶液为流动相进行梯度洗脱,采用二极管阵列检测器,检测波长为254nm。8种合成色素的峰面积与其质量浓度在1.050.0mg·L-1内呈线性关系,检出限（3S/N）在0.250.80μg·kg-1之间。加标回收率为84.6%99.0%,测定值的相对标准偏差（n=6）在1.4%2.5%之间。
关键词：高效液相色谱法;固相萃取;合成色素;食品;
