拟反相高效液相色谱法测定茶饮料中咖啡因含量

来源期刊：理化检验-化学分册2013年第6期

论文作者：董丽丽 王彩君 胡章记 王秀玲

文章页码：657 - 660

关键词：拟反相高效液相色谱法;咖啡因;茶饮料;

摘    要：应用拟反相液相色谱法测定茶饮料中咖啡因含量。在高纯硅胶柱上进行分离,用乙腈-pH 2.9的0.03mol·L-1甲酸钠（5+95）溶液为流动相进行淋洗,流量为1.0mL·min-1,在波长274nm处进行二极管阵列检测。咖啡因的质量浓度在0.2～1 000mg·L-1范围内与其峰面积呈线性关系,检出限（3S/N）为0.05mg·L-1。方法用于茶饮料分析,加标回收率在95.6%～104%之间。