高效液相色谱-串联质谱法测定肠衣中17种磺胺类药物残留量
来源期刊：分析试验室2007年第5期
论文作者：吴宗贤 沈崇钰 陈惠兰 丁涛 吴斌 徐锦忠 陈正行
文章页码：96 - 99
关键词：磺胺类药物;肠衣;液相色谱-质谱联用;多残留;
摘 要：建立了一种以13C6-磺胺二甲基嘧啶为内标快速测定肠衣中17种磺胺类药物残留量的方法。样品经过V（乙腈）∶V（乙酸乙酯）=1∶1混合溶剂提取后,离心,上清液在旋转蒸发仪上蒸发至干,体积分数30%甲醇溶液定容,正己烷除去脂肪,经过滤膜后,进高效液相色谱-串联四极杆质谱进行分析,内标法定量。方法的回收率在80%100%之间,相对标准偏差在15.4%以下,定量限为1.0μg/kg（磺胺脒为2.0μg/kg）,检出限在0.4μg/kg以下（磺胺脒为1.0μg/kg）。方法适合于大批量样品的快速检测。
吴宗贤1，沈崇钰2，陈惠兰2，丁涛2，吴斌2，徐锦忠2，陈正行1
1. 江南大学食品学院2. 江苏出入境检验检疫局食品实验室
摘 要：建立了一种以13C6-磺胺二甲基嘧啶为内标快速测定肠衣中17种磺胺类药物残留量的方法。样品经过V（乙腈）∶V（乙酸乙酯）=1∶1混合溶剂提取后,离心,上清液在旋转蒸发仪上蒸发至干,体积分数30%甲醇溶液定容,正己烷除去脂肪,经过滤膜后,进高效液相色谱-串联四极杆质谱进行分析,内标法定量。方法的回收率在80%100%之间,相对标准偏差在15.4%以下,定量限为1.0μg/kg（磺胺脒为2.0μg/kg）,检出限在0.4μg/kg以下（磺胺脒为1.0μg/kg）。方法适合于大批量样品的快速检测。
关键词：磺胺类药物;肠衣;液相色谱-质谱联用;多残留;
