炉内消解石墨炉原子吸收光谱法测定食品中铅
来源期刊：理化检验-化学分册2007年第9期
论文作者：张秀尧
关键词：石墨炉原子吸收光谱法; 铅; 食品; 消解;
摘 要：提出以水溶解或稀释作为食品中金属元素测定的样品前处理手段,建立了炉内直接消解石墨炉原子吸收光谱法快速测定食品中铅的方法.适用于能与水形成均匀溶液或乳浊液的样品,且能最大限度避免沾污.检出限为0.02 mg·kg-1,测定限为0.07 mg·kg-1,方法应用于20多种食品样品的测定,求得RSD(n=5)值在2.0%～7.8%之间,回收率在85.7%～105.3%之间.
张秀尧1
(1.浙江省温州市疾病预防控制中心,温州,325000)
摘要:提出以水溶解或稀释作为食品中金属元素测定的样品前处理手段,建立了炉内直接消解石墨炉原子吸收光谱法快速测定食品中铅的方法.适用于能与水形成均匀溶液或乳浊液的样品,且能最大限度避免沾污.检出限为0.02 mg·kg-1,测定限为0.07 mg·kg-1,方法应用于20多种食品样品的测定,求得RSD(n=5)值在2.0%～7.8%之间,回收率在85.7%～105.3%之间.
关键词:石墨炉原子吸收光谱法; 铅; 食品; 消解;
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