化学发光分析法测定黑米色素抗氧化作用
来源期刊：分析试验室1999年第4期
论文作者：龙盛京
文章页码：3 - 5
关键词：化学发光分析;黑米;色素;抗氧化作用;活性氧;
摘 要：运用化学发光分析法研究了黑米色素抗活性氧能力大小，测定了黑米色素对全血化学发光的抑制和清除Ｏ－２、·ＯＨ、Ｈ２Ｏ２的作用。结果表明，黑米色素对全血化学发光有较大的抑制作用，即对由细胞体系产生的活性氧有较大的消除作用；对非细胞体系产生的活性氧化也有一定的消除能力。
龙盛京
广西医科大学化学教研室
摘 要：运用化学发光分析法研究了黑米色素抗活性氧能力大小，测定了黑米色素对全血化学发光的抑制和清除Ｏ－２、·ＯＨ、Ｈ２Ｏ２的作用。结果表明，黑米色素对全血化学发光有较大的抑制作用，即对由细胞体系产生的活性氧有较大的消除作用；对非细胞体系产生的活性氧化也有一定的消除能力。
关键词：化学发光分析;黑米;色素;抗氧化作用;活性氧;
