气相色谱-质谱法快速测定食品接触用塑料中2,2,4-三甲基-1,3-戊二醇双异丁酸酯的特定迁移量
来源期刊：理化检验-化学分册2021年第2期
论文作者：周良春 马俊辉 张晓飞 赵文隆 杨婷 雷阳
文章页码：146 - 151
关键词：气相色谱-质谱法;特定迁移量;食品接触用塑料;2,2,4-三甲基-1,3-戊二醇双异丁酸酯;食品模拟物;
摘 要：采用气相色谱-质谱法快速测定从食品接触用塑料中迁移至水、4%（体积分数,下同）乙酸溶液、20%（体积分数,下同）乙醇溶液、50%乙醇溶液、异辛烷和橄榄油等6种食品模拟物中2,2,4-三甲基-1,3-戊二醇双异丁酸酯的含量。在气相色谱分离中采用DB-5MS色谱柱（30m×0.25mm,0.25μm）,在质谱分析中采用选择离子监测模式。食品模拟物为水、4%乙酸溶液、20%乙醇溶液和50%乙醇溶液时,萃取溶剂为正己烷,萃取次数为1,萃取时间为10min;食品模拟物为异辛烷时无需萃取;食品模拟物为橄榄油时,萃取溶剂为甲醇,萃取次数为3,萃取时间为10min。TXIB的质量浓度在0.03～1.00mg·L-1(食品模拟物为橄榄油:0.10～2.00mg·kg-1)内与其对应的峰面积呈线性关系,检出限（3S/N）为0.01mg·kg-1(食品模拟物为橄榄油:0.03mg·kg-1),测定下限（10S/N）为0.03mg·kg-1(食品模拟物为橄榄油:0.10mg·kg-1)。以空白食品模拟物为基体进行加标回收试验,所得回收率为82.7%～110%,测定值的相对标准偏差（n=6）为2.3%～10%。
周良春1,2，马俊辉1,2，张晓飞1,2，赵文隆1,2，杨婷1,2，雷阳1,2
1. 成都产品质量检验研究院有限责任公司2. 国家包装产品质量监督检验中心
摘 要：采用气相色谱-质谱法快速测定从食品接触用塑料中迁移至水、4%（体积分数,下同）乙酸溶液、20%（体积分数,下同）乙醇溶液、50%乙醇溶液、异辛烷和橄榄油等6种食品模拟物中2,2,4-三甲基-1,3-戊二醇双异丁酸酯的含量。在气相色谱分离中采用DB-5MS色谱柱（30m×0.25mm,0.25μm）,在质谱分析中采用选择离子监测模式。食品模拟物为水、4%乙酸溶液、20%乙醇溶液和50%乙醇溶液时,萃取溶剂为正己烷,萃取次数为1,萃取时间为10min;食品模拟物为异辛烷时无需萃取;食品模拟物为橄榄油时,萃取溶剂为甲醇,萃取次数为3,萃取时间为10min。TXIB的质量浓度在0.03～1.00mg·L-1(食品模拟物为橄榄油:0.10～2.00mg·kg-1)内与其对应的峰面积呈线性关系,检出限（3S/N）为0.01mg·kg-1(食品模拟物为橄榄油:0.03mg·kg-1),测定下限（10S/N）为0.03mg·kg-1(食品模拟物为橄榄油:0.10mg·kg-1)。以空白食品模拟物为基体进行加标回收试验,所得回收率为82.7%～110%,测定值的相对标准偏差（n=6）为2.3%～10%。
关键词：气相色谱-质谱法;特定迁移量;食品接触用塑料;2,2,4-三甲基-1,3-戊二醇双异丁酸酯;食品模拟物;
