高效液相色谱法同时测定枸杞中槲皮素、山柰酚和异鼠李素

来源期刊：分析试验室2015年第11期

论文作者：刘海彬 张炜 陈元涛 高中超 李轩领 陈亮

文章页码：1336 - 1338

关键词：枸杞;槲皮素;山柰酚;异鼠李素;高效液相色谱;

摘    要：建立了高效液相色谱同时检测枸杞中槲皮素、山柰酚和异鼠李素的分析方法。样品经过甲醇超声提取后,用甲醇-25%HCl水解1 h,采用Inertsustain C18色谱柱进行分离,以甲醇-0.4%H3PO4溶液（48∶52,V/V）为流动相,进行等度洗脱,流速为1.0 m L/min,二极管阵列检测器检测,检测波长为360 nm,柱温为40℃。槲皮素,山柰酚,异鼠李素在40 min内实现分离,并分别在0.053²1.2μg/m L,0.053⁴.24μg/m L和0.046³.72μg/m L范围内具有良好的线性关系,相关系数为0.9972⁰.9992,测得槲皮素、山柰酚、异鼠李素的加标回收率为99.2%¹03.1%,95.6%¹01.8%,93.2%¹09.1%;相对标准偏差分别为0.95%².8%,0.55%².3%,0.81%².4%。对槲皮素、山柰酚和异鼠李素的检出限分别为0.04,0.05,0.03 mg/kg。方法可用来测定枸杞中3种黄酮苷元的含量。