司班80与牛血清白蛋白相互作用的光谱研究

孙鹏¹，梁彦秋²，邓斌³，赵雪³，臧树良³

1. 辽宁科技大学化学工程学院2. 沈阳化工学院环境与生物系3. 辽宁大学化学院

摘 要：运用荧光光谱和紫外吸收光谱研究了失水山梨醇单油酸酯(Span80)与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用。实验表明猝灭机理主要为静态猝灭和非辐射能量转移,得到了不同温度下该反应的结合常数和热力学参数,并根据热力学参数确定了Span80与BSA之间的作用力类型主要为疏水作用。依据F rster能量转移理论,测得供体与受体间的结合距离r=4.95 nm和能量转移效率E=0.01;并用同步荧光和三维荧光技术考察了Span80对BSA构象的影响。

关键词：失水山梨醇单油酸酯;牛血清白蛋白;相互作用;荧光猝灭;