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June

2012

无铅松花蛋也含铅 儿童应少吃

发布时间:2012/6/7 16:37:29645次

据中国有色网报道:

  皮蛋里含铅,很多人都知道,所以大家都喜欢买无铅皮蛋,以为这样就可以放心食用了。

  其实,无铅皮蛋同样含铅,但量很微小,根据国家规定,每1000克皮蛋铅含量不得超过3毫克,符合这一标准的皮蛋又叫无铅松花蛋。

  所以“无铅松花蛋”并不是说不含铅,而是指含铅量低于国家规定标准。

  成人吃没问题,对于儿童还是少吃为妙。

  中医认为,儿童的身体为“稚阴稚阳”之体,代谢极其旺盛。

  “无铅”蛋中的微量铅被儿童吸收后,还是会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中,还会使骨骼与牙齿中的钙流失。

  经常大量食用“无铅松花蛋”会引起儿童出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等,还会影响智力发育。

  

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