微波消解-电感耦合等离子体发射光谱（ICP-OES）法测定茄子中矿物元素含量

来源期刊：中国无机分析化学2016年第4期

论文作者：李玉红 郭乃妮 赵维 杨健 冉飞

文章页码：64 - 67

关键词：茄子;矿物元素;微波消解;全谱直读电感耦合等离子体发射光谱法;

摘    要：采用微波消解HNO₃+H₂O₂湿法制取样品溶液,全谱直读电感耦合等离子体发射光谱（ICPOES）法同时测定茄子中K、Na、Mg、Al、Ca、B、Ba、Cr、Cu、Fe、Sn、Mn、P、Sr、Zn 15种矿物元素,实际样品测定结果显示,Al元素含量超过国家规定标准（≤100mg/kg）,微量元素Ca含量相对较高。各元素的检出限为1.0⁴40μg/L,标准样品的加标回收率93.5%¹09%,相对标准偏差在2.1%⁶.5%（n=6）。实验方法简单、重现性好,可用于测定茄子样品中各矿物元素含量。测定结果为茄子的深入研究提供基础数据。