溶剂处理对烟梗梗丝内在质量的影响
来源期刊:昆明理工大学学报(自然科学版)2010年第5期
论文作者:李军 彭金辉 刘坚 段安凌 陈婉 朱宏春 李杰
文章页码:94 - 99
关键词:烟梗;溶剂处理;化学成分;致香成分;感官质量评定;
摘 要:为比较溶剂处理梗丝和常规工艺生产的梗丝的差别,采用溶剂处理烟梗梗条后在烟梗制丝线上制备梗丝,研究溶剂处理对梗丝内在质量的影响.通过仪器分析与感官质量对比,结果表明:与传统制备工艺相比,溶剂处理对烟梗的持水性、耐加工性和梗丝结构的影响较小,梗丝的填充值增加11.4%;其主要化学成分及致香成分含量有较大变化,对梗丝内在质量有一定程度的改善.
李军1,彭金辉2,刘坚1,段安凌1,陈婉1,朱宏春1,李杰3
1. 云南瑞升烟草技术(集团)有限公司2. 昆明理工大学冶金与能源工程学院3. 南京理工大学电子工程与光电技术学院
摘 要:为比较溶剂处理梗丝和常规工艺生产的梗丝的差别,采用溶剂处理烟梗梗条后在烟梗制丝线上制备梗丝,研究溶剂处理对梗丝内在质量的影响.通过仪器分析与感官质量对比,结果表明:与传统制备工艺相比,溶剂处理对烟梗的持水性、耐加工性和梗丝结构的影响较小,梗丝的填充值增加11.4%;其主要化学成分及致香成分含量有较大变化,对梗丝内在质量有一定程度的改善.
关键词:烟梗;溶剂处理;化学成分;致香成分;感官质量评定;