改性CA-CP抑菌薄膜的制备与性能表征

来源期刊：功能材料2019年第2期

论文作者：司婉芳 杨福馨 王金鑫

文章页码：2179 - 2183

关键词：丙酸钙;改性CA抑菌树脂;吹塑;抑菌保鲜;抑菌薄膜;

摘    要：以低密度聚乙烯（LDPE）为基材,丙酸钙（CP）和改性抑菌树脂（CA）为添加剂,通过共混、挤出-吹塑工艺制备改性CA-CP抑菌薄膜。研究了CP浓度为0,0.8%,1.8%,2.8%和3.8%对改性抑菌薄膜抑菌性能,力学、光学性能,透气、透湿性能,微观形态及红外图谱的影响。结果表明,CP的添加,提高了改性CA-CP抑菌薄膜的雾度、阻隔性及抑菌性,降低了薄膜的透光率。当CP含量≥2.8%,改性CA抑菌树脂含量为0.2%时,薄膜的阻隔性能和抑菌性能较好,可以作为一种活性包装材料,应用到食品的抑菌保鲜中,延长食品货架期。