GC-MS测定水产品中雌二醇残留量

来源期刊：分析试验室2008年第S2期

论文作者：黄冬梅 钱蓓蕾 惠芸华

文章页码：153 - 156

关键词：气相色谱-质谱;雌二醇残留量;水产品;

摘    要：建立了具有复杂本底基质的水产品中β-雌二醇残留量的气相色谱-质谱检测方法。实验对酶解条件、提取试剂、净化方法等前处理步骤和色谱质谱条件及β-雌二醇衍生物的质谱行为进行研究。样品经β-葡糖苷酸酶酶解后,用乙酸乙酯提取,正己烷去除脂肪和色素等杂质,乙酸乙酯反萃,浓缩吹干,用MSTFA-DTE-TMIS混合液衍生后,经气相色谱-质谱检测,雌二醇-D2为内标定量。在5⁵00μg/L范围内线性关系良好,回收率为74.0%⁹9.2%,相对标准偏差（RSD）为5.63%¹0.8%,最低检测限为0.5μg/kg。