溶剂萃取-柱前衍生-气相色谱法测定南极磷虾中脂肪酸组成和含量
来源期刊:分析试验室2019年第5期
论文作者:胡梦玲 张帅 方益 方双琪 张小军
文章页码:569 - 574
关键词:南极磷虾;脂肪酸;气相色谱;有机溶剂萃取;
摘 要:建立了溶剂萃取-柱前衍生-气相色谱法分析南极磷虾中脂肪酸组成和含量。冷冻干燥处理后的南极磷虾粉,采用体积比为1:1的乙醇与正己烷混合溶剂萃取,虾油的最佳得率达8. 5%。虾油经皂化-甲酯化等衍生步骤后,采用气相色谱-氢火焰离子化检测器分析测定,外标法定量。结果显示,37种脂肪酸甲酯标准溶液在9. 01~235. 92 mg/L浓度范围内呈良好线性,线性相关系数范围为0. 849~0. 999。本方法适合南极磷虾中脂肪酸含量的分析测定。
胡梦玲1,2,3,张帅1,2,方益2,3,方双琪1,2,3,张小军2,3
1. 浙江海洋大学食品与医药学院2. 浙江省海洋水产研究所3. 浙江省海洋渔业资源可持续利用技术研究重点实验室
摘 要:建立了溶剂萃取-柱前衍生-气相色谱法分析南极磷虾中脂肪酸组成和含量。冷冻干燥处理后的南极磷虾粉,采用体积比为1:1的乙醇与正己烷混合溶剂萃取,虾油的最佳得率达8. 5%。虾油经皂化-甲酯化等衍生步骤后,采用气相色谱-氢火焰离子化检测器分析测定,外标法定量。结果显示,37种脂肪酸甲酯标准溶液在9. 01~235. 92 mg/L浓度范围内呈良好线性,线性相关系数范围为0. 849~0. 999。本方法适合南极磷虾中脂肪酸含量的分析测定。
关键词:南极磷虾;脂肪酸;气相色谱;有机溶剂萃取;