乙醇-水体系中黄酮类化合物的浸取工艺研究
来源期刊：昆明理工大学学报(自然科学版)2006年第2期
论文作者：范莹莹 黄小凤
文章页码：104 - 106
关键词：乙醇-水;银杏叶;黄酮类化合物;浸取工艺;
摘 要：研究了乙醇-水体系浸取银杏叶中黄酮类化合物的工艺条件,通过分光光度法测定黄酮的含量并计算它的浸出率.根据黄酮类化合物浸出率的计算结果,选用70%乙醇溶液作为提取剂,并通过正交试验给出了黄酮类化合物的最佳浸出条件:浸取温度为70℃,固液比为1∶20,浸取剂pH为8.在此条件下,银杏叶中黄酮类化合物的浸出率可达到92.2%.
范莹莹1，黄小凤2
1. 昆明理工大学理学院2. 昆明理工大学环境科学与工程学院
摘 要：研究了乙醇-水体系浸取银杏叶中黄酮类化合物的工艺条件,通过分光光度法测定黄酮的含量并计算它的浸出率.根据黄酮类化合物浸出率的计算结果,选用70%乙醇溶液作为提取剂,并通过正交试验给出了黄酮类化合物的最佳浸出条件:浸取温度为70℃,固液比为1∶20,浸取剂pH为8.在此条件下,银杏叶中黄酮类化合物的浸出率可达到92.2%.
关键词：乙醇-水;银杏叶;黄酮类化合物;浸取工艺;
