RP-HPLC法同时测定酒花中α-酸、β-酸和异α-酸

来源期刊：分析试验室2012年第12期

论文作者：周芸芸 刘春凤 黄如金 惠彩 王金晶 李永仙 郑飞云 李崎

文章页码：73 - 77

关键词：反相高效液相色谱;酒花;α-酸、β-酸和异α-酸;

摘    要：建立了RP-HPLC法同时检测酒花中α-酸、β-酸和异α-酸的主要异构体的方法。色谱柱为:EC 250/4 Nucleosil 100-5 C18,保护柱:CC 8/4 Nucleosil 100-5 C18,流动相A:水溶液（H3PO4 0.1%,0.2 mmol/L EDTANa2）;流动相B:乙腈。流速为1.0 mL/min,双波长检测UV270 nm和UV315 nm,柱温30℃,进样体积10μL。方法加标回收率在90.0%～105.0%之间。方法可将酒花中α-酸、β-酸6种主要异构体和异α-酸3种主要异构体共9种物质一次性分离。