离子色谱法测定蔬菜中硝酸盐
来源期刊：理化检验-化学分册2007年第3期
论文作者：居旦蓉 杨一超
关键词：离子色谱; 蔬菜; 硝酸盐离子;
摘 要：应用离子色谱法代替原用的镉还原法(即国标法)测定了蔬菜中硝酸根.离子色谱法的应用使测定的选择性、准确性、精密度和速度得到改善.蔬菜样品经捣碎,用自制的活性碳柱脱色和用微孔膜过滤等步骤的预处理后所得溶液即可进行离子色谱测定.所用色谱柱为IonpacAS14A-3C阴离子分离柱,淋洗液为Na2CO3和NaHCO3的混合溶液,洗出液中的NO3-经转化为游离酸(HNO3)后用电导检出器测定其导电率.在量程为30μS和进样液(50μL)中NO3-浓度在1.0～32.5 mg·L-1的范围内,NO3-离子峰高的积分值与进样液中NO3-浓度之间呈线性关系.用含不同浓度NO3-离子的3种蔬菜按方法测定以检验其精密度,所求得RSD值(n=6)在0.7%～5.6%之间.经检验,方法的测定结果与镉还原法的结果之间无显著差异.
居旦蓉1，杨一超1
(1.扬州市疾病预防控制中心,扬州,225001)
摘要:应用离子色谱法代替原用的镉还原法(即国标法)测定了蔬菜中硝酸根.离子色谱法的应用使测定的选择性、准确性、精密度和速度得到改善.蔬菜样品经捣碎,用自制的活性碳柱脱色和用微孔膜过滤等步骤的预处理后所得溶液即可进行离子色谱测定.所用色谱柱为IonpacAS14A-3C阴离子分离柱,淋洗液为Na2CO3和NaHCO3的混合溶液,洗出液中的NO3-经转化为游离酸(HNO3)后用电导检出器测定其导电率.在量程为30μS和进样液(50μL)中NO3-浓度在1.0～32.5 mg·L-1的范围内,NO3-离子峰高的积分值与进样液中NO3-浓度之间呈线性关系.用含不同浓度NO3-离子的3种蔬菜按方法测定以检验其精密度,所求得RSD值(n=6)在0.7%～5.6%之间.经检验,方法的测定结果与镉还原法的结果之间无显著差异.
关键词:离子色谱; 蔬菜; 硝酸盐离子;
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