基于新型富集材料rGR-TiO2-GaO（OH）的磷酸肽MALDI-TOF检测方法的建立
来源期刊：分析试验室2020年第12期
论文作者：温文君 黄漩 王俊平
关键词：磷酸肽;富集;rGR-TiO2-GaO（OH）;MALDI-TOF;
摘 要：将对单磷酸肽选择能力较强的二氧化钛（TiO2）和对多磷酸肽具有特异性作用的氢氧化镓氧化物（GaO（OH））掺杂在一起,结合到具有较大比表面积的还原石墨烯（rGR）表面,通过水热法制备出rGRTiO2-GaO（OH）（rGTG）复合材料。以该材料作为富集材料,建立了磷酸肽的MALDI-TOF检测方法。通过标准品和混合肽段样品评价了方法的检测性能,当牛血清白蛋白与β-酪蛋白（1000:1,V:V）的混合水解液通过rGTG富集后仍能清晰地检测到β-酪蛋白磷酸肽,表明该方法具有很高的灵敏度。使用牛奶样品对该方法进行验证,经过r GTG富集后能够检测到更多的磷酸肽,说明该方法对实际样品具有很好的检测效果。
温文君，黄漩，王俊平
天津科技大学食品科学与工程学院食品营养与安全国家重点实验室
摘 要：将对单磷酸肽选择能力较强的二氧化钛（TiO2）和对多磷酸肽具有特异性作用的氢氧化镓氧化物（GaO（OH））掺杂在一起,结合到具有较大比表面积的还原石墨烯（rGR）表面,通过水热法制备出rGRTiO2-GaO（OH）（rGTG）复合材料。以该材料作为富集材料,建立了磷酸肽的MALDI-TOF检测方法。通过标准品和混合肽段样品评价了方法的检测性能,当牛血清白蛋白与β-酪蛋白（1000:1,V:V）的混合水解液通过rGTG富集后仍能清晰地检测到β-酪蛋白磷酸肽,表明该方法具有很高的灵敏度。使用牛奶样品对该方法进行验证,经过r GTG富集后能够检测到更多的磷酸肽,说明该方法对实际样品具有很好的检测效果。
关键词：磷酸肽;富集;rGR-TiO2-GaO（OH）;MALDI-TOF;
