基质辅助激光解吸-电离傅里叶变换离子回旋共振质谱法快速分析脂肪醇聚氧乙烯醚类表面活性剂

荀合¹，杨秋霞¹，李卫峰¹，刘耀慧^1,2，林淑晴^1,3，郭鹏然¹

1. 广东省测试分析研究所广东省化学危害应急检测技术重点实验室广东省原位电离质谱分析工程技术研究中心2. 华南农业大学食品学院3. 广东药科大学药学院

摘 要：利用基质辅助激光解吸-电离傅里叶变换离子回旋共振质谱（MALDI-FTICR-MS）建立了脂肪醇聚氧乙烯醚类表面活性剂（AEO）的快速鉴定方法。实验通过优化基质、激光能量、光斑大小等检测条件,发现利用含有1 mmol/L NaCl的2,5-二羟基苯甲酸（2,5-DHB）为基质,15%的激光能量,中等光斑大小,可快速、准确获得一系列准分子离子峰及其相关加合离子峰,且能快速推导出脂肪醇聚氧乙烯醚类表面活性剂中各组分元素组成、烷基链长及环氧乙烷聚合度的分布。方法为推断肪醇聚氧乙烯醚类非离子型表面活性剂的组成提供依据,为工业助剂中表面活性剂研究分析提供简便、快速分析方法。

关键词：基质辅助激光解吸电离;傅里叶变换离子回旋共振质谱;脂肪醇聚氧乙烯醚;表面活性剂;