甲基紫动力学催化光度法测定火腿肠中痕量亚硝酸根
来源期刊：分析试验室2005年第1期
论文作者：胡卫平 董学芝 何智娟
文章页码：59 - 62
关键词：催化光度法;甲基紫;亚硝酸根;
摘 要：基于在稀H3PO4介质中,亚硝酸根对KBrO3氧化甲基紫的褪色反应具有催化作用,建立了一种测定痕量亚硝酸根的催化光度法。该方法在室温下进行,操作方便,大多数离子不干扰。在选择的实验条件下,检出限为2 89×10-3μg/mL,线性范围为0.003～0.28μg/mL,可用于火腿肠样品中亚硝酸根的测定。
胡卫平，董学芝，何智娟
摘 要：基于在稀H3PO4介质中,亚硝酸根对KBrO3氧化甲基紫的褪色反应具有催化作用,建立了一种测定痕量亚硝酸根的催化光度法。该方法在室温下进行,操作方便,大多数离子不干扰。在选择的实验条件下,检出限为2 89×10-3μg/mL,线性范围为0.003～0.28μg/mL,可用于火腿肠样品中亚硝酸根的测定。
关键词：催化光度法;甲基紫;亚硝酸根;
