Hantzsch反应衍生-高效液相色谱法测定酒中微量甲醛

来源期刊：理化检验-化学分册2014年第1期

论文作者：徐莉莉 邰超 武俐 赵同谦 韩丹

文章页码：27 - 30

关键词：甲醛;高效液相色谱法;衍生;Hantzsch反应;酒;

摘    要：提出了Hantzsch反应衍生-高效液相色谱法测定酒中的微量甲醛的方法。优化的衍生反应条件如下:①反应体系pH为5.5;②反应温度为50℃;③反应时间为20min;④衍生剂乙酰丙酮（0.2+100）溶液用量为0.5mL;⑤氯化铵溶液浓度0.5mol·L-1。甲醛质量浓度在2² 000μg·L-1范围内与峰面积呈线性关系,方法的检出限（3S/N）为0.2μg·L-1。方法用于啤酒和白酒样品的分析,加标回收率在81.2%¹02%之间。