壳聚糖凝胶材料固定葡萄糖氧化酶制电极的研究
来源期刊：功能材料2002年第1期
论文作者：孟宪伟 苟立 冉均国 王方瑚 冉旭
关键词：壳聚糖; 降解; 葡萄糖氧化酶; 固定化; 酶电极;
摘 要：以壳聚糖为载体研究凝胶法固定葡萄糖氧化酶制电极.试验研究了载体壳聚糖的降解性;交联剂戊二醛的浓度、用量;电极的载酶量等固定化条件对所组建的传感器性能的影响.通过影响规律的分析、优化固定化条件的研究,找出了根据壳聚糖溶液粘度适当调整交联剂戈二醛的用量和铂丝在酶膜母液中浸涂时间,克服壳聚糖的降解性对酶电极性能的影响,建立了制备性能相近的G(OD传感器的方法.
孟宪伟1，苟立1，冉均国1，王方瑚1，冉旭2
(1.四川大学无机材料系,四川,成都,610065;
2.四川大学食品工程系,四川,成都,610065)
摘要:以壳聚糖为载体研究凝胶法固定葡萄糖氧化酶制电极.试验研究了载体壳聚糖的降解性;交联剂戊二醛的浓度、用量;电极的载酶量等固定化条件对所组建的传感器性能的影响.通过影响规律的分析、优化固定化条件的研究,找出了根据壳聚糖溶液粘度适当调整交联剂戈二醛的用量和铂丝在酶膜母液中浸涂时间,克服壳聚糖的降解性对酶电极性能的影响,建立了制备性能相近的G(OD传感器的方法.
关键词:壳聚糖; 降解; 葡萄糖氧化酶; 固定化; 酶电极;
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