缺铁性贫血与食物增铁用铁粉
来源期刊：粉末冶金工业2002年第2期
论文作者：屈子梅
关键词：缺铁性贫血; 食物增铁; 铁粉;
摘 要：缺铁性贫血是最常见的营养缺乏症,在食物中增铁可以预防此症.文中列举了食品营养强化必须满足的条件;介绍了几种常见的增铁用铁粉;分析了铁源的特点.最后,提出了几点建议.
屈子梅1
(1.成都海能实业股份有限公司,四川,成都,610031)
摘要:缺铁性贫血是最常见的营养缺乏症,在食物中增铁可以预防此症.文中列举了食品营养强化必须满足的条件;介绍了几种常见的增铁用铁粉;分析了铁源的特点.最后,提出了几点建议.
关键词:缺铁性贫血; 食物增铁; 铁粉;
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