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天然产物中硒含量测定及形态分析

来源期刊：理化检验-化学分册2003年第4期

论文作者：陈小娥夏文水

关键词：硒; 测定方法; 形态分析; 天然物质;

摘要：硒是人体必需微量元素之一,具有抗肿瘤、防衰老、防辐射和增强机体免疫力等多种功能.文章概述了国内近年来硒含量测定方法和国内外对硒形态分析的现状.

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陈小娥¹，夏文水¹

(1.江南大学食品学院,无锡,214036;
2.浙江海洋学院)

摘要:硒是人体必需微量元素之一,具有抗肿瘤、防衰老、防辐射和增强机体免疫力等多种功能.文章概述了国内近年来硒含量测定方法和国内外对硒形态分析的现状.

关键词:硒; 测定方法; 形态分析; 天然物质;

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