静态顶空-气相色谱-质谱法测定4种牡丹花的挥发性成分

来源期刊：理化检验-化学分册2013年第3期

论文作者：李莹莹

文章页码：334 - 336

关键词：牡丹花;静态顶空-气相色谱-质谱法;挥发性成分;

摘    要：采用静态顶空-气相色谱-质谱法分离和鉴定4个品种牡丹花的挥发性成分,并用归一化法测定其相对含量。共鉴定出30种化合物,主要为醇、酯、萜烯、醚和醛等物质,不同品种挥发性成分的种类和含量存在较大差异。4种牡丹花的共有物质是叶醇、正十二烷、苯乙醇和乙酸橙花酯等。苯乙醇是藏枝红和红珠女中含量最高的成分,分别高达54.05%和49.99%,而墨楼争辉和李园红中含量最高的是乙酸橙花酯,分别为34.07%和20.06%。