固相萃取-反相HPLC分析色酒中有机酸
来源期刊：理化检验-化学分册2000年第4期
论文作者：毕丽君 顾据宇
关键词：高效液相色谱法; 固相萃取; 有机酸; 色酒;
摘 要：以高效液相色谱法对三种有色酒中的七种有机酸进行了分析.采用C18预处理柱进行样品前处理,固定相为μBondapak C18柱,流动相为 pH 2.9的5g·L-1磷酸氢二铵溶液,流速为1m1·min-1,检测波长为214nm,方法回收率为96%～113%,检出限为20～125ng.
毕丽君1，顾据宇1
(1.杭州商学院食品科学与工程系,杭州,310035)
摘要:以高效液相色谱法对三种有色酒中的七种有机酸进行了分析.采用C18预处理柱进行样品前处理,固定相为μBondapak C18柱,流动相为 pH 2.9的5g·L-1磷酸氢二铵溶液,流速为1m1·min-1,检测波长为214nm,方法回收率为96%～113%,检出限为20～125ng.
关键词:高效液相色谱法; 固相萃取; 有机酸; 色酒;
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