酸碱萃取剂对鱼肉甲基汞的萃取效果比较研究
来源期刊：分析试验室2019年第1期
论文作者：张文凤 陈霄 杨杏芬 黄伟雄
文章页码：83 - 88
关键词：甲基汞;前处理方法;萃取剂;超声辅助萃取;原子荧光光谱;
摘 要：为了探讨碱性萃取剂（1 mol/L Tris和37%（V/V） TBAOH-MeOH）对生物样品中甲基汞（Me Hg）的提取效果,并比较其与酸性萃取剂（5 mol/L HCl）的差异,基于高效液相色谱-在线紫外消解-原子荧光光谱联用仪的检测手段,通过单因素实验和多因素多水平实验,研究了在不同的萃取方法下两种碱性和一种酸性萃取剂对鱼肉中MeHg的提取效果。结果表明,使用超声辅助萃取法（UAE）时,强碱性的37%（V/V） TBAOH-MeOH萃取剂对鱼肉中MeHg的提取效率高达95%～110%,优于酸性萃取剂85%～98%。改变萃取时的实验条件,MeHg的萃取效率变化大,条件一定时,碱性萃取剂可替代酸性萃取剂。
张文凤1,2，陈霄3，杨杏芬2,4，黄伟雄2
1. 中国广州分析测试中心广东省测试分析研究所2. 广东省疾病预防控制中心国家食品安全风险监测参比实验室(重金属)3. 华南理工大学食品科学与工程学院4. 南方医科大学公共卫生学院
摘 要：为了探讨碱性萃取剂（1 mol/L Tris和37%（V/V） TBAOH-MeOH）对生物样品中甲基汞（Me Hg）的提取效果,并比较其与酸性萃取剂（5 mol/L HCl）的差异,基于高效液相色谱-在线紫外消解-原子荧光光谱联用仪的检测手段,通过单因素实验和多因素多水平实验,研究了在不同的萃取方法下两种碱性和一种酸性萃取剂对鱼肉中MeHg的提取效果。结果表明,使用超声辅助萃取法（UAE）时,强碱性的37%（V/V） TBAOH-MeOH萃取剂对鱼肉中MeHg的提取效率高达95%～110%,优于酸性萃取剂85%～98%。改变萃取时的实验条件,MeHg的萃取效率变化大,条件一定时,碱性萃取剂可替代酸性萃取剂。
关键词：甲基汞;前处理方法;萃取剂;超声辅助萃取;原子荧光光谱;
