氧化褪色光度法测定碘酸根
来源期刊：理化检验-化学分册2007年第8期
论文作者：孙琳 吕菊波
摘 要： 碘是具有生理活性的元素.食品中碘的测定常用铬酸钾氧化比色法[1],此法要用有机氯仿萃取,费时且灵敏度不高.也有动力学法[2-4]测定,其灵敏度高 ,但重现性较差.
孙琳1，吕菊波1
(1.鲁东大学,化学与材料科学学院,烟台,264025)
摘要: 碘是具有生理活性的元素.食品中碘的测定常用铬酸钾氧化比色法[1],此法要用有机氯仿萃取,费时且灵敏度不高.也有动力学法[2-4]测定,其灵敏度高 ,但重现性较差.
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