鸡蛋壳上的“小孔”
来源期刊：金属世界2013年第5期
论文作者：曹薰元 许亚楠
文章页码：16 - 21
摘 要：煮鸡蛋时,细微的气泡会唱着"吱吱……"的歌从蛋壳上的小气孔中冒出。蛋壳上的小孔到底是什么样子的?这激发了小作者浓厚的科学探索兴致。小作者通过体式显微镜,扫描电镜和能谱分析等手段,观察了生鸡蛋壳、熟鸡蛋壳、咸鹅蛋壳以及松花蛋蛋壳。你想知道她观察到了什么吗,那就一起来读小作者曹薰元的科学探知大作吧!
曹薰元，许亚楠
北京石油附小
摘 要：煮鸡蛋时,细微的气泡会唱着"吱吱……"的歌从蛋壳上的小气孔中冒出。蛋壳上的小孔到底是什么样子的?这激发了小作者浓厚的科学探索兴致。小作者通过体式显微镜,扫描电镜和能谱分析等手段,观察了生鸡蛋壳、熟鸡蛋壳、咸鹅蛋壳以及松花蛋蛋壳。你想知道她观察到了什么吗,那就一起来读小作者曹薰元的科学探知大作吧!
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