利用壳聚糖微球制备固定化乙酰胆碱酯酶

来源期刊：高分子材料科学与工程2011年第4期

论文作者：张爱静 孟范平

文章页码：124 - 127

关键词：壳聚糖微球;乙酰胆碱酯酶;固定化;酶活回收率;

摘    要：以壳聚糖微球（CS-MS）为载体,戊二醛（GA）为交联剂,制备固定化乙酰胆碱酯酶（AChE）。通过测定各种条件对酶活回收率影响,确定适宜的固定条件为:将1 g CS-MS用5 mL体积分数0.5%的GA活化0.25 h,然后加到含0.75 UAChE、pH 7.0⁷.5的PBS中振荡反应24 h。所得到的酶活回收率可达81.94%,优于同类研究水平。红外光谱分析证实,AChE通过共价键和氢键结合到载体上。扫描电镜观察表明,经活化后CS-MS呈蜂窝状且表面平整光滑,利于酶的固定。因此,CS-MS是一种很有潜力的固定AChE载体。