气相色谱-质谱联用法测定水果中4,6-二硝基邻甲酚

来源期刊：分析试验室2006年第7期

论文作者：谢丽琪 靳保辉 蓝芳 蔡伊娜 吴卫东

文章页码：87 - 89

关键词：气相色谱-质谱;4,6-二硝基邻甲酚;水果;

摘    要：利用气质联用（GC-MS）技术建立了水果中4,6-二硝基邻甲酚（DNOC）的测定方法。以二氯甲烷提取水果样品中DNOC残留,并使用N-（特丁基二甲基硅）-N-甲基三氟乙酰胺对提取DNOC残留进行衍生化,利用GC-MS选择离子模式（SIM）测定残留DNOC衍生化产物,在苹果和梨中DNOC的添加回收率在70%¹10%之间,相对标准偏差RSD<9%（n=10）,方法的检出限为10μg/kg。