魔芋葡甘聚糖基海绵的制备及性能表征
来源期刊：高分子材料科学与工程2019年第9期
论文作者：李彦军 何亚娟 毛跟年 王勇 高艳娟 胡媛
文章页码：163 - 344
关键词：魔芋葡甘聚糖;海绵;制备;工艺优化;力学性能;
摘 要：利用冷冻-解冻成孔技术以魔芋葡甘聚糖为基质制备一种低成本、高吸水性、环境友好型海绵。以海绵的吸水性能为主要指标,通过单因素实验筛选出魔芋葡甘聚糖基海绵（S-KGM）制备的最佳工艺。利用万能材料试验机、傅里叶变换红外光谱仪、热重分析仪和扫描电子显微镜对魔芋葡甘聚糖基海绵的性能及结构进行表征。结果表明,以Na2SO4为成孔剂,用量为0.8 g,碱浓度为0.1 mol/L,溶胀-交联时间为20 min时S-KGM的形态较好,表观密度为38.465 g/cm3,吸水率可达1000%。性能测试结果显示,S-KGM的断裂强度为0.4773 MPa,断裂伸长率为40.9%;热稳定性较好;在制备的过程中魔芋葡甘聚糖分子发生了脱乙酰作用;海绵的表面和内部充满了相互连接的通孔。制得的海绵有望在医药、化妆品、污水治理方面发挥重要作用。
李彦军1,2，何亚娟1，毛跟年1，王勇1,2，高艳娟1，胡媛1
1. 陕西科技大学食品与生物工程学院2. 陕西农产品加工技术研究院
摘 要：利用冷冻-解冻成孔技术以魔芋葡甘聚糖为基质制备一种低成本、高吸水性、环境友好型海绵。以海绵的吸水性能为主要指标,通过单因素实验筛选出魔芋葡甘聚糖基海绵（S-KGM）制备的最佳工艺。利用万能材料试验机、傅里叶变换红外光谱仪、热重分析仪和扫描电子显微镜对魔芋葡甘聚糖基海绵的性能及结构进行表征。结果表明,以Na2SO4为成孔剂,用量为0.8 g,碱浓度为0.1 mol/L,溶胀-交联时间为20 min时S-KGM的形态较好,表观密度为38.465 g/cm3,吸水率可达1000%。性能测试结果显示,S-KGM的断裂强度为0.4773 MPa,断裂伸长率为40.9%;热稳定性较好;在制备的过程中魔芋葡甘聚糖分子发生了脱乙酰作用;海绵的表面和内部充满了相互连接的通孔。制得的海绵有望在医药、化妆品、污水治理方面发挥重要作用。
关键词：魔芋葡甘聚糖;海绵;制备;工艺优化;力学性能;
