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瓶装饮用矿泉水生产中几个关键工艺

来源期刊：矿产保护与利用2002年第1期

论文作者：何江宏陈军

关键词：瓶装矿泉水; 生产工艺; 设备; 质量控制;

摘要：研究了瓶装矿泉水生产中关键工艺点的控制方法,包括矿泉水水源的选择,绿藻和霉菌的控制,重碳酸钙沉淀的控制和设备的选型.

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何江宏¹，陈军²

(1.内蒙古伊利集团,呼和浩特市,010070;
2.内蒙古国土资源厅,呼呼和浩特市,010020)

摘要:研究了瓶装矿泉水生产中关键工艺点的控制方法,包括矿泉水水源的选择,绿藻和霉菌的控制,重碳酸钙沉淀的控制和设备的选型.

关键词:瓶装矿泉水; 生产工艺; 设备; 质量控制;

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