温度响应的主客体超分子人工硒酶构建及催化机制研究

来源期刊：材料导报2015年第2期

论文作者：焦淑菲 尹艳镇 史忠丰 胡晓熙 王学谦 张丽 杨兰

文章页码：38 - 108

关键词：超分子;主客体;仿生硒酶;温度响应;催化机制;

摘    要：基于环糊精/金刚烷主客体作用制备了催化活力具有温度响应的超分子仿生硒酶（PNIPAM-CD-Te）。研究表明,PNIPAM-CD-Te的催化活力在25⁴5℃温度区间内具有典型的温度响应特性,37℃时具有最高催化活力（υ0=4.97mmol·L-1·min-1）;同时,PNIPAM-CD-Te还展现出典型的酶催化饱和动力学行为。此外,研究表明,PNIPAM-CD-Te聚合物骨架在温度响应过程中会发生自组装结构的变化,这一变化对调控PNIPAM-CD-Te的底物结合能力具有重要作用,是导致PNIPAM-CD-Te催化活力具有温度响应特性的根本原因。