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β修正吸光光度法测定食品中微量铅

来源期刊:理化检验-化学分册2002年第1期

论文作者:虞精明

关键词:β修正吸光度; 二硫腙; 铅; 食品;

摘    要:用β修正二硫腙光度法对铅进行测定.结果表明此法能准确消除显色液中剩余二硫腙吸收影响,使测定误差减小,其灵敏度比经典的单波长二硫腙法提高1.3倍,相对标准偏差为0.82%~3.95%,加标回收率为95%~101%.方法应用于食品中铅的测定,结果满意.

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β修正吸光光度法测定食品中微量铅

虞精明1

(1.浙江省桐庐县卫生防疫站,桐庐,311500)

摘要:用β修正二硫腙光度法对铅进行测定.结果表明此法能准确消除显色液中剩余二硫腙吸收影响,使测定误差减小,其灵敏度比经典的单波长二硫腙法提高1.3倍,相对标准偏差为0.82%~3.95%,加标回收率为95%~101%.方法应用于食品中铅的测定,结果满意.

关键词:β修正吸光度; 二硫腙; 铅; 食品;

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