火焰原子吸收光谱法测定奶类食品中铜锌铁锰
来源期刊：理化检验-化学分册2007年第3期
论文作者：潘建芳
关键词：火焰原子吸收光谱法; 乳制品; 铜; 锌; 铁; 锰;
摘 要：对火焰原子吸收光谱法(FAAS)测定乳品中铜、锌、铁、锰的条件进行了试验和优化.对方法的干扰因素,准确度和精密度也作了试验.乳品试样用HNO3-HClO4混合酸消化处理.所得溶液蒸发至近干,用稀硝酸(1+99)溶解盐类,溶液经定容后供作FAAS测定.对4元素的测定时,吸光度与浓度之间呈良好线性关系,所求得的线性回归方程及其相关系数可作佐证.应用所提出的方法测定了3种不同的乳制品中的铜、锌、铁及锰,测定值的RSD值均小于3.5%,回收率在93.0%～103.0%之间.
潘建芳1
(1.苏州市新区环保局,苏州,215011)
摘要:对火焰原子吸收光谱法(FAAS)测定乳品中铜、锌、铁、锰的条件进行了试验和优化.对方法的干扰因素,准确度和精密度也作了试验.乳品试样用HNO3-HClO4混合酸消化处理.所得溶液蒸发至近干,用稀硝酸(1+99)溶解盐类,溶液经定容后供作FAAS测定.对4元素的测定时,吸光度与浓度之间呈良好线性关系,所求得的线性回归方程及其相关系数可作佐证.应用所提出的方法测定了3种不同的乳制品中的铜、锌、铁及锰,测定值的RSD值均小于3.5%,回收率在93.0%～103.0%之间.
关键词:火焰原子吸收光谱法; 乳制品; 铜; 锌; 铁; 锰;
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