在线渗析-离子色谱法直接测定面粉及面制品中溴酸盐
来源期刊：理化检验-化学分册2006年第11期
论文作者：陆幽芳 马永建 宋伟 张立辉
关键词：离子色谱法; 在线渗析; 溴酸盐; 面粉;
摘 要：建立一种简单快速检测面粉中溴酸盐的在线渗析-离子色谱法.选用Metrosep A Supp 5250和Metrosep A Supp 1 Guard分离柱,碳酸钠-碳酸氢钠淋洗液,流速为0.65 mL·min-1,进样体积为100μL,并采用抑制型电导检测器.峰面积与溴酸盐质量浓度在0.005～10.0 mg·L-1之间呈线性关系,相关系数为0.999 9,在1.0,50.0及100.0 mg·kg-1三个浓度水平作精密度试验,所得相对标准偏差依次为1.75%,0.55%和0.85%,样品加标平均回收率在80.8%～95.2%之间;取面粉10 g溶于100mL超纯水中,检出限为0.10 mg·kg-1.
陆幽芳1，马永建1，宋伟1，张立辉1
(1.江苏省疾病预防控制中心,南京,210009)
摘要:建立一种简单快速检测面粉中溴酸盐的在线渗析-离子色谱法.选用Metrosep A Supp 5250和Metrosep A Supp 1 Guard分离柱,碳酸钠-碳酸氢钠淋洗液,流速为0.65 mL·min-1,进样体积为100μL,并采用抑制型电导检测器.峰面积与溴酸盐质量浓度在0.005～10.0 mg·L-1之间呈线性关系,相关系数为0.999 9,在1.0,50.0及100.0 mg·kg-1三个浓度水平作精密度试验,所得相对标准偏差依次为1.75%,0.55%和0.85%,样品加标平均回收率在80.8%～95.2%之间;取面粉10 g溶于100mL超纯水中,检出限为0.10 mg·kg-1.
关键词:离子色谱法; 在线渗析; 溴酸盐; 面粉;
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