超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法筛查水果中多种农药残留
来源期刊：分析试验室2013年第6期
论文作者：侯向昶 陈立伟 冼燕萍 罗东辉 吴玉銮 郭新东 罗海英 王斌
文章页码：68 - 74
关键词：超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法;农药残留;筛查;水果;QuEChERS;
摘 要：应用超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱（UPLC-Q-Tof MS）建立了三华李和葡萄等水果中34种农药残留的的筛查方法。样品经QuEChERS净化处理,以电喷雾（ESI）正模式电离,UPLC-Q-Tof MS筛查检测。结果表明,大部分农药获得了精确的分子离子质量,质量偏差的绝对值低于3×10-6;34种农药在0.005～1.0 mg/L范围内线性关系良好（r≥0.99）,方法检出限为0.002～0.027mg/kg;在0.05 mg/kg和0.10 mg/kg两个添加水平,平均回收率（n=6）在45.7%～121.8%之间,相对标准偏差（RSD）在2.3%～14%之间。该方法适用于三华李和葡萄等水果中多种农药残留的快速筛查检测。
侯向昶，陈立伟，冼燕萍，罗东辉，吴玉銮，郭新东，罗海英，王斌
广州市质量监督检测研究院国家加工食品质量监督检验中心(广州)广州市食品安全检测技术重点实验室广州市食品安全风险动态监测与预警研究中心
摘 要：应用超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱（UPLC-Q-Tof MS）建立了三华李和葡萄等水果中34种农药残留的的筛查方法。样品经QuEChERS净化处理,以电喷雾（ESI）正模式电离,UPLC-Q-Tof MS筛查检测。结果表明,大部分农药获得了精确的分子离子质量,质量偏差的绝对值低于3×10-6;34种农药在0.005～1.0 mg/L范围内线性关系良好（r≥0.99）,方法检出限为0.002～0.027mg/kg;在0.05 mg/kg和0.10 mg/kg两个添加水平,平均回收率（n=6）在45.7%～121.8%之间,相对标准偏差（RSD）在2.3%～14%之间。该方法适用于三华李和葡萄等水果中多种农药残留的快速筛查检测。
关键词：超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法;农药残留;筛查;水果;QuEChERS;
