槲皮素在聚谷氨酸修饰玻碳电极上的伏安行为及检测

来源期刊：分析试验室2012年第5期

论文作者：周学酬 郑新宇 吕日新 王玉林

文章页码：34 - 37

关键词：槲皮素;玻碳电极;聚谷氨酸;修饰电极;微分脉冲伏安法;

摘    要：制备了聚谷氨酸修饰玻碳电极,通过循环伏安法和差分脉冲伏安法研究了槲皮素在该修饰电极上的电化学行为。在pH 5.00的B-R缓冲液中,槲皮素在修饰电极上于0.28 V（vs Ag/AgCl）电位处产生一个灵敏的DPV阳极氧化峰,氧化峰电流与槲皮素的浓度在1.0×10-8～5×10-5 mol/L的范围内呈良好的线性关系,最低检测限为4.0×10-9 mol/L。实验表明,聚谷氨酸修饰电极可提高槲皮素的检测灵敏度,该电极用于芦丁水解产物中槲皮素的检测,回收率为103.4%～104.5%。