浊点萃取-火焰原子吸收光谱法测定菠菜中镁、锌和铜

来源期刊：理化检验-化学分册2012年第5期

论文作者：李丽华 张金生 李艳南 张丽敏

文章页码：547 - 549

关键词：浊点萃取;火焰原子吸收光谱法;菠菜;镁;锌;铜;

摘    要：在pH 8.0缓冲溶液中,以8-羟基喹啉为螯合剂,镁、锌和铜均与8-羟基喹啉生成螯合物,加入Triton X-100表面活性剂用浊点萃取分离富集菠菜样品中镁、锌和铜。分取部分表面活性剂相用乙醇定容至25mL,所得溶液直接用火焰原子吸收光谱法进行测定。对影响浊点萃取的因素和共存离子的干扰等进行了试验并予以优化。镁、锌和铜的检出限（3s/k）依次为0.057,0.064,0.032mg.L-1。应用此法测定了大叶菠菜和小叶菠菜中3种元素的含量,在两种样品中用标准加入法进行方法的回收试验,测得镁的回收率在93.3%～100.5%之间;锌的回收率在91.7%～97.9%之间;铜的回收率在94.0%～107.1%之间。