气相色谱法测定大豆磷脂中磷脂酰肌醇
来源期刊：理化检验-化学分册2007年第12期
论文作者：安红 高树刚 王文波 陈志强 申书昌
关键词：气相色谱法; 磷脂酰肌醇; 乙酰化; 肌醇六乙酯; 大豆磷脂;
摘 要：将含磷脂酰肌醇的大豆磷脂水解后,进行乙酰衍生化得到肌醇六乙酯,然后用气相色谱法测定肌醇六乙酯,从而计算出大豆磷脂中磷脂酰肌醇的含量.对一大豆磷脂试样,按提出方法测定6次,得磷脂酰肌醇含量的平均值为8.61 mg·g-1,测定结果的相对标准偏差为2.2%.又在此试样的基础上加入不同量的磷脂酰肌醇标准(10.0～110.0 mg)作回收试验,所得回收率结果为95.6%～104.2%.
安红1，高树刚1，王文波1，陈志强1，申书昌1
(1.齐齐哈尔大学,化学化工学院,齐齐哈尔161006)
摘要:将含磷脂酰肌醇的大豆磷脂水解后,进行乙酰衍生化得到肌醇六乙酯,然后用气相色谱法测定肌醇六乙酯,从而计算出大豆磷脂中磷脂酰肌醇的含量.对一大豆磷脂试样,按提出方法测定6次,得磷脂酰肌醇含量的平均值为8.61 mg·g-1,测定结果的相对标准偏差为2.2%.又在此试样的基础上加入不同量的磷脂酰肌醇标准(10.0～110.0 mg)作回收试验,所得回收率结果为95.6%～104.2%.
关键词:气相色谱法; 磷脂酰肌醇; 乙酰化; 肌醇六乙酯; 大豆磷脂;
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