气相色谱法同时测定大蒜精油保健品中6种活性有机硫化物

来源期刊：分析试验室2018年第11期

论文作者：何旭 冯柏年 屠一峰 惠人杰

文章页码：1285 - 1289

关键词：气相色谱;大蒜精油;有机硫化物;检测;

摘    要：建立了气相色谱（GC）-氢火焰离子（FID）同时测定大蒜精油胶囊保健品中烯丙基甲硫醚、二烯丙基硫醚、烯丙基甲基二硫、二甲基三硫、二烯丙基二硫醚、二烯丙基三硫醚6种活性有机硫化物的检测方法。采用Rxi-1 ms石英毛细管柱（30 m×0. 25 mm×0. 25μm）,在50℃～200℃的温度范围内梯度升温,25 min内实现6种组分的完全分离。各组分在25. 1～100μg/mL的范围内均线性关系良好（R2> 0. 999）,检测限为0. 27μg/mL。方法学验证结果显示,精密度、稳定性及重复性均符合要求,各组分的平均回收率为91. 8%～108. 8%。对6种市售大蒜精油胶囊保健品中的有机硫化物进行定量分析,准确测定了各产品的有机硫化物含量,为市售产品的质量评价提供了可靠参考。