高效液相色谱法测定保健食品中α-硫辛酸含量

来源期刊：理化检验-化学分册2014年第1期

论文作者：刘平 王莉莉 杨永红 王春辉 罗仁才 赵耀

文章页码：86 - 88

关键词：高效液相色谱法;α-硫辛酸;保健食品;

摘    要：提出了高效液相色谱法测定保健食品中α-硫辛酸含量的方法。样品用乙腈-水（4+6,预调至pH 3.5）混合液超声提取25min,以C18色谱柱为分离柱,以上述乙腈-水混合液为流动相,在波长210nm处进行测定。α-硫辛酸质量浓度在20.0⁵00mg·L-1范围内与峰面积呈线性关系,方法检出限（3S/N）和测定下限（10S/N）分别为0.80mg·L-1和2.7mg·L-1。以空白样品为基体进行加标回收试验,所得回收率在91.5%⁹8.7%之间,相对标准偏差（n=5）小于5.0%。