硫酸盐木素结构的催化改性与抗氧化活性
来源期刊：昆明理工大学学报(自然科学版)2018年第1期
论文作者：金雯 刘晶 周学飞 卢徐节
文章页码：93 - 96
关键词：催化改性;Co(salen);硫酸盐木素;自由基;抗氧化活性;
摘 要：一种仿生催化剂被用来对硫酸盐木素的结构进行改性.在本文中,固定化Co（salen）配合物被用来催化氧化硫酸盐木素（1 g硫酸盐木素,0.1 g Co（salen）或Co（salen）/IM,1 m L 30%H2O2,在60℃下反应4 h）,改变对硫酸盐木素的结构和抗氧化活性.通过FT-IR和NMR技术,比较改性硫酸盐木素的结构特征.结果显示,改性后硫酸盐木素的分子量降低,多分散性减小,酚羟基的含量随着氧化程度的增加而增加.DPPH自由基的清除活性表明,由于改性增加了酚羟基含量,提高了硫酸盐木素的抗氧化活性.
金雯1，刘晶2，周学飞1，卢徐节3
1. 昆明理工大学化学工程学院2. 云南中烟工业有限责任公司技术中心3. 海南热带海洋学院
摘 要：一种仿生催化剂被用来对硫酸盐木素的结构进行改性.在本文中,固定化Co（salen）配合物被用来催化氧化硫酸盐木素（1 g硫酸盐木素,0.1 g Co（salen）或Co（salen）/IM,1 m L 30%H2O2,在60℃下反应4 h）,改变对硫酸盐木素的结构和抗氧化活性.通过FT-IR和NMR技术,比较改性硫酸盐木素的结构特征.结果显示,改性后硫酸盐木素的分子量降低,多分散性减小,酚羟基的含量随着氧化程度的增加而增加.DPPH自由基的清除活性表明,由于改性增加了酚羟基含量,提高了硫酸盐木素的抗氧化活性.
关键词：催化改性;Co(salen);硫酸盐木素;自由基;抗氧化活性;
