鸭肉中克百威和西维因的同步荧光光谱解析及定量分析
来源期刊：分析试验室2014年第2期
论文作者：欧阳静怡 肖海斌
文章页码：167 - 170
关键词：同步荧光光谱;荧光峰值法;鸭肉;农药;
摘 要：采用同步荧光法分析了鸭肉中农药的荧光特征,其次利用同步荧光峰值法对鸭肉中农药残留进行定量分析。发现2种农药鸭肉体系中都有一个同步荧光峰,分别是克百威的荧光特征（Δλ=120 nm,λex=335 nm）和西维因的荧光特征（Δλ=140 nm,λex=322 nm）;在一定浓度范围内荧光强度与浓度良好的线性关系,其克百威-鸭肉和西维因-鸭肉体系中预测样本的相关系数（R2）分别为0.991和0.994。为快速、准确检测鸭肉中农药残留含量提供了新方法。
欧阳静怡，肖海斌
江西农业大学工学院生物光电及应用实验室
摘 要：采用同步荧光法分析了鸭肉中农药的荧光特征,其次利用同步荧光峰值法对鸭肉中农药残留进行定量分析。发现2种农药鸭肉体系中都有一个同步荧光峰,分别是克百威的荧光特征（Δλ=120 nm,λex=335 nm）和西维因的荧光特征（Δλ=140 nm,λex=322 nm）;在一定浓度范围内荧光强度与浓度良好的线性关系,其克百威-鸭肉和西维因-鸭肉体系中预测样本的相关系数（R2）分别为0.991和0.994。为快速、准确检测鸭肉中农药残留含量提供了新方法。
关键词：同步荧光光谱;荧光峰值法;鸭肉;农药;
